辽宁校园食材全程追溯管理落地,中小学覆盖超八成
2025-07-06

农
农产品加工
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辽宁省在全国率先推行校园大宗食材电子化追溯管理,中小学食堂系统应用率达82.95%。该系统覆盖全省7815家学校食堂、124家校外供餐单位及13492家供应商,通过'食安辽宁码'实现食材从生产到校园餐桌的全链条监管,确保质量可控、来源可溯。政策要求四大类主体及重点食材品种纳入追溯管理,强化合格证电子化流转,提升食品安全保障水平。


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