永辉33家店学胖东来初战告捷，但千亿山姆才是零售新王者

永辉超市截至2024年底已完成33家门店的'胖东来模式'改造，改造店客流和销售额显著提升，如重庆万达店持续火爆。2025年计划完成100家改造，目标2027-2028年全量改造。但文章指出山姆会员店近年崛起，2024年营收超千亿，远超永辉巅峰时期的932亿，单店效能碾压。山姆通过会员制、精选SKU、低价策略及线上前置仓模式，成为零售变革最大赢家。永辉过往多次模仿失败，此次改造虽见效但面临山姆等强竞争，行业变革核心是消费者主导的供应链重构。